Une recette toute simple pour un piquenique improvisé ! Ce sandwich fraîcheur ravira les petits comme les grands.
Ingrédients
- baguette
- 1 boite de Truites de montagne à l'huile d’olive
- carotte râpée
- tomate
- mozzarella
- mesclun
- vinaigre balsamique
- poivre
Dressage
Faire une vinaigrette avec l'huile des truites et le vinaigre balsamique. Disposer les tomates coupées en tranches et la mozzarella dans la baguette coupée en deux. Poser les petites truites, puis la carotte râpée, et enfin le mesclun. Arrosez avec le reste de la vinaigrette.
Bon appétit!
