Petites truites de montagne à l'huile de colza et wasabi

Condiment indispensable de la cuisine japonaise dans laquelle il sublime merveilleusement les poissons et les sauces, le wasabi a forcément sa place dans la gamme de nos conserves gastronomiques. Associée à celle du raifort, son cousin européen, et à l’huile de colza vierge extra produite par Benoît Poux à Belcaire (11), sa saveur fraîche et piquante relève tout en finesse la qualité de la chair de nos truitelles.

Ingrédients : Truitelles arc-en-ciel* (Oncorhynchus mykiss) 82,4 %, huile de colza vierge extra* 16 %, sel de mer non raffiné, sans additif 1,1%, raifort*, wasabi*. \n* Produits issus de l’Agriculture biologique

Poids net : 85 gr / Net égoutté : 65 gr

Poids
 
€8,95 €9,95vous économisez €1,00
 
 

Un projet né au coeur des Pyrénées

François Isambert a repris en 2008 la Pisciculture de La Fajolle, située au cœur des Pyrénées cathares, à 1150 m d’altitude, en Haute-vallée de l’Aude. C’est sur cette exploitation à taille humaine, labellisée AB depuis 2001, qu’il a imaginé puis concrétisé ce projet totalement inédit : produire les premières conserves de petits poissons à l’huile labellisées AB.

Foire Aux Questions

Les conserves gastronomiques La Truitelle sont les premières boîtes de petits poissons labellisées AB.

La livraison est offerte à partir de 79 € d'achats !

La livraison a lieu du lundi au samedi en France métropolitaine (Monaco et Corse inclus), dans un délai estimé de 4 jours (Hors Corse*) à réception de votre commande par nos équipes.