Délice de Truite - Betterave & raifort BIO
La saveur de la truite s’associe à la douceur de la betterave et au piquant du raifort pour un mariage audacieux et plein de caractère. Un délice coloré qui réveille les papilles !
Nos tartinables de truite Bio séduisent par leur texture onctueuse et leur goût raffiné, révélant toute la délicatesse du poisson. Nos 5 recettes gourmandes offrent des saveurs inédites qui éveillent les papilles et invitent à la découverte, au partage, à la convivialité.
Ingrédients : Parures de truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss)* 33%, betterave*, graines de tournesol*, vinaigre de cidre*, huile de colza*, raifort*, jus de citron*, sirop d'agave*, carvi*, sel, eau, gomme de guar*, ail*. * Produits issus de l’Agriculture biologique
• Bocal en verre avec capsule
• Poids net : 90 g
Un projet né au coeur des Pyrénées
François Isambert a repris en 2008 la Pisciculture de La Fajolle, située au cœur des Pyrénées cathares, à 1150 m d’altitude, en Haute-vallée de l’Aude. C’est sur cette exploitation à taille humaine, labellisée AB depuis 2001, qu’il a imaginé puis concrétisé ce projet totalement inédit : produire les premières conserves de petits poissons à l’huile labellisées AB.
Foire Aux Questions
Les conserves gastronomiques La Truitelle sont les premières boîtes de petits poissons labellisées AB.
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